【ニューヨーク】LA COLOMBE COFFEE ROASTERSのコーヒー

2013/8/27 2013/8/27 スペシャルティコーヒー

弟がニューヨークに数ヶ月行っていたので、LA COLOMBE COFFEE ROASTERSのコーヒーを買ってきてもらいました！

LA COLOMBE COFFEE ROASTERS

さすがニューヨーク！パッケージがオシャレ！
クラフトに豆が入っているんだけど、もちろんバルブ付き。
日本だとクラフトに入っているのはほとんど同じクラフトだけど、アメリカは種類があるなぁという印象。

日本のものよりも少ししっかししています。

封を開けてもまた留められるように(？)かはわかりませんが、シールがついていて、留められます。これが結構便利。
（日本だとワイヤーがほとんどだけど)

裏面には、「Roasted on：」という記載があります。
この当たりもアメリカでスペシャルティを扱うところは同じ。
日本ではまだ賞味期限１年先みたいな表示が多いけど。

買ってきてもらった豆はコロンビア(colombia-pedregal)。
焙煎はライトロースト。

FROM THE GEEK FILE
COUNTRY: Colombia
REGION: Pedregal
PROCESS: Wet Processed
VARIETY: Caturra with Bourbon and Typica trees intermixed
ALTITUDE: 5,600 – 6,600 feet (1700 – 2000 metres)
CUPPING NOTES: Fresh fruit nose with honey-like sweetness and notes of crisp apple and all-spice.

本家サイトより。
価格は20ozで$15.95。
結構お買い得だ。

豆はしっかりとローストされている。
飲んだ印象は、コロンビアのスペシャルティコーヒーによく感じるみかん蜜のような甘さがあり、かつきれいな酸味があるコーヒー。