COFFEEQUEST(コーヒークエスト)

[神楽坂]ニュージランド生まれのMOJO COFFEE(モジョコーヒー)は隠れ家的なカフェ

2015/12/25 カフェ

こんにちは。いもけんです。神楽坂にあるMOJO COFFEE(モジョコーヒー)さんに行ってきました。 MOJOという名前と奇抜...

2015/6/20 カフェ

和歌山の山の奥にある、カフェmuteさんに行ってきました！本当にわかりにくい隠れ家的な所にあり、驚くばかりなのですが、中に入ると非常...

ようやく、というかついに購入しました＾＾コーヒー好きとしては、遅すぎるかな。今までは、ドリップで入れるのがコーヒー好きの醍醐味だ！ ...

東京に住んでいた頃に、お世話になったリュモンコーヒースタンドさん。ここは僕の憩いの場でもありましたが、最初にスペシャルティコーヒーを...

最近、サードウェーブという言葉をよく聞くようになりました。この男の珈琲でも、東京、大阪のいろいろなカフェ、ロースターの紹介がされて...

そろそろホットがたまらなく美味しい季節になりました。ふと、一番コーヒーが飲まれているところってどこなんだろうなぁと思って調べてみまし...

コーヒーハンター川島さんのお店、ミカフェートさんに始めて訪問。素敵な出会いもあり、楽しいひとときを過ごせました。全てはコ...

始めて辻堂というところに行った。なかなか機会もないと足を運ぶ場所では無いかもしれない。その辻堂から徒歩であるくこと十...

2013/8/11 カフェ

福岡にあるmanucoffee。複数店舗をもつコーヒーショップ(カフェ)だが、それぞれ独自性があって、素敵な店舗だ。特に、大...

ここ10年くらいで、コーヒー事情を変えた立役者であるスペシャルティコーヒーについて簡単に説明します。従来のコーヒー豆は、規格やブラン...