焙煎!焙煎!焙煎!

焙煎って楽しい＾＾

僕は時間の関係でなかなか平日は難しいので、日曜日の焙煎がほとんど。

シャッカシャッカしながら、豆と向き合う時間は最高なんだな。

焙煎がもっと気軽に、手軽になればいいのになーとおもう。

僕の相棒のディスカバリー

最近の豆はコスタリカの豆を焙煎してますー。

今はほとんど200gを焙煎しますよー！一定の豆量で焙煎することが大切ですね！

焙煎もちろんカッピング！