【東京駅】エスプリッソカフェのふわっとカプチーノ
東京駅で、おいしいコーヒーはないかと、悩むことがよくある。 ぶらりと、入ったエスプリッソカフェ。 八重洲口通路に面したほ...
ラテアートについて
東京駅で、おいしいコーヒーはないかと、悩むことがよくある。 ぶらりと、入ったエスプリッソカフェ。 八重洲口通路に面したほ...
東京に住んでいた頃に、お世話になったリュモンコーヒースタンドさん。 ここは僕の憩いの場でもありましたが、最初にスペシャルティコーヒーを...
豆はパナマ ハートマン ワイニー。 クレマリンクはバッチリなんだけど、形が悪いわ。 練習有るのみ!!
始めて辻堂というところに行った。 なかなか機会もないと足を運ぶ場所では無いかもしれない。 その辻堂から徒歩であるくこと十...
ちょるるのラテアート。 可愛いので共有。 どこのお店のメニューなのかわ、さっぱりわからない。 けど、可愛くできてるな。 ...
ブレンズラテアート大会の見学。 やっぱり東京の大会はレベルが高い! 驚くほど芸術的なラテアートを描くバリスタが多い。 しか...
ラテアートの素晴らしさって、ただ単に綺麗!とかすごーい!だけではないと思ってます。 では、ラテアートに僕が求めるものは何か? ...