こんにちは。いもけんです。
こんにちは。いもけんです。
美味しいコーヒーが大好きです。
全国いろんなコーヒー屋さん、カフェをめぐり、常に美味しいコーヒーを求めています！
いろんなことを考えながらコーヒーを楽しんでます。
いもけんが考えるコーヒー
はっきりいうと、美味しいコーヒーを提供しているお店ってまだまだ少ないなぁ。
それは仕方がないよね。
だって、日本の大きなコーヒー屋さんが、利益率のよい、まずーいコーヒーを
推奨して、いろんなところに卸しているから。
(そうではないところがあるのは承知ですーごめんなさい)
ただ、もっと美味しいコーヒーって世の中にもあるんだよね。
知っていながら、安いからインスタントでいいや、このコーヒーでもいいや
ってのは、個人の嗜好の違いだから無理はさせられないけど、知らないというのは
ちょっと残念なわけよ。
コーヒーにも選ぶ自由がある。
もっと美味しいコーヒーで、溢れるようになってほしいというのが僕の思い。
ふらっと入ったお店でも、美味しいコーヒーが飲みたいんだもん。
いもけんが考える、『美味しいコーヒー』とは？
僕が考える美味しいコーヒーとは何か？
ポイントは、３つ。
１．コーヒーが美味しい
２．器具が素敵
３．シチュエーションが楽しい
１．コーヒーが美味しい
原料の品質が高く、豆が新鮮で、適切な抽出方法で抽出されたコーヒーが美味しいコーヒーです。
どれがかけても美味しいコーヒーにはならない。
ひとつ言えるのは、品質の悪いコーヒーをいくら適切な抽出方法で抽出しても
美味しいコーヒーにはならないという事実。
だからこそ、美味しいコーヒーを飲むためには、豆にこだわって欲しいな。
まめまめまめまめまめまめまめ。
２．器具が素敵
抽出がよくても、器具が素敵じゃないと美味しさを感じられないよね。
それは、小奇麗なカップというだけではなく、素敵であぁこれでコーヒーを
飲んでみたいなと思わせるようなカップ。
素敵なカップ、器具でコーヒーを淹れたり飲んだりすると、気分が高揚するよね。
そんな気持ちも大切にしたいんよ。僕は。
３．シチュエーションが楽しい
いやーな人と飲むコーヒー。
恋人と休日にお出かけして飲むコーヒー。
どっちが美味しい？
もちろん、キンチョーしたり、ドキドキしたりあるかもしれないけど、
恋人と飲むコーヒーってその場が楽しいよね。
ひとりでカフェ巡りもいいけど、彼女や彼氏とコーヒーを飲み、
「これおいしい！！」とか言いながら飲めると最高だよね。
だから、家でも、カフェでもコーヒーを飲むシチュエーションって大切だな
って思うんよ。
がやがやしたところで、ささっと眠気覚ましに飲むコーヒーも悪くない。
けど、せっかく飲むならコーヒーを楽しみながら飲みたいじゃん。
ま、コーヒーなんて所詮、嗜好品。
自分のスタイルを大切にしながら、ゆるーく、ながーく、一緒に楽しもうよ。